Porque el huerto escolar es un medio más de aprendizaje, y para eso está el colegio, para aprender.
Aunque no sea el medio de aprendizaje más importante, el medio de aprendizaje más importante es el aula y el trabajo personal diario del alumno, es un lugar muy adecuado para aprender muchas cosas, de manera directa y experencial.
¿Qué es un huerto escolar?
Es un espacio en el recinto de la escuela donde se plantan verduras y frutas para su posterior consumo, ya sea en el comedor escolar o en casa.
Cada territorio tiene sus particularidades geográficas y ambientales, que influyen directamente sobre las verduras y frutas que se pueden comer dependiendo de la época del año. Disponer de un espacio en la escuela para que los alumnos puedan experimentar y conocer el ciclo natural de las plantas que proporcionan alimento, favorecerá su aprendizaje y ampliará su formación.
¿Cómo crear un huerto escolar?
Los alumnos pueden intervenir en la creación del huerto. Para dirigirlos correctamente, hay algunos aspectos a tener en cuenta. ¡Apunta!
- Tener las herramientas necesarias para trabajar la tierra: pico, rastrillo, palas, regadera, manguera y guantes de jardinería.
- Escoger un trozo de terreno que esté ventilado y con suficiente luz.
- Preparar la tierra, eliminando malas hierbas o piedras.
- Conocer los productos de temporada y los tiempos de siembra de cada semilla.
- Regar con abundante agua, preferiblemente en horas que no toque mucho el sol.
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¿Por qué tener un huerto escolar?
- La responsabilidad de los alumnos a la hora de cultivar su propio alimento les proporciona ilusión y aprendizaje
- Favorece la alimentación sana y equilibrada, sin uso de productos químicos.
- Se potencia el cultivo de productos autóctonos y de acuerdo con la época del año.
- Los alumnos trabajan y juegan en un espacio natural, interactúando con su entorno más próximo.
- Se incorporan valores de respeto, conservación y cuidado de la naturaleza, el medio ambiente y el entorno.
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